0











Главная поваренная книга Современное поварское искусство Кулинарный мастер-класс от профессионала для начинающих Издательство: Харвест, 2007 г Твердый переплет, 496 стр ISBN 978-985-16-3191-5 инфо 13319e.

Книга знакомит читателей с особенностями национальной кухни практически всех стран мира, дает представление о характерных приемах приготовления пищи, содержит рецептуру наиболее популярных и вкусных блюд Она аэмуапоможет не только правильно приготовить блюдо, но изысканно подать его, а также составить меню согласно обычаям и вкусовым пристрастиям народов Книга адресуется широкому кругу читателей, а также может быть использована в качестве методического и справочного пособия фблоядирмам, принимающим иностранных туристов Автор Любовь Смирнова (составитель, автор).