Книга знакомит читателей с особенностями национальной кухни практически всех стран мира, дает представление о характерных приемах приготовления пищи, содержит рецептуру наиболее популярных и вкусных блюд Она аэмуапоможет не только правильно приготовить блюдо, но изысканно подать его, а также составить меню согласно обычаям и вкусовым пристрастиям народов Книга адресуется широкому кругу читателей, а также может быть использована в качестве методического и справочного пособия фблоядирмам, принимающим иностранных туристов Автор Любовь Смирнова (составитель, автор). |